Bulvių blynai su sūriu

Reikės:

1 kg bulvių
2 kiaušiniai
2 valgomi šaukštai miltų
200 g fermentinio sūrio
60 g džiūvėsėlių
4 šaukštai sviesto,
Muskatų
Šiek tiek druskos


Gaminimas:

Su lupenomis išvirtas bulves nulupkite, sugrūskite ir atvėsinkite. Į bulvių košę suberkite miltus, įmuškite kiaušinius, pagardinkite muskatais ir druska ir įdėkite sutarkuotą sūrį. Išminkykite tešlą. Tuomet formuokite norimą formą. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir kepkite , kol gražiai pagels. Blynus galite pabarstyti sezamų sėklomis. Tiekite su pomidorų padažu.

Skanaus ;)