Reikės:
- Tropiniai vaisiai - 150 g
- Graikiški riešutai - 100 g
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Miltų - 340 g
- Kepimo milteliai - 2 arbat. šaukštel.
- Tirpinto sviesto - 1 vnt.
Kiaušinius plakti su cukrumi, kol neliks cukraus kristalėlių. Į miltus berti kepimo miltelius, sumaišyti ir berti į kiaušinio plakinį, plakti kol masė taps vientisa. Sviesto pakelį ištirpinti ir ataušintą pilti į tešlą ir vėl gerai išplakti. Į tešlą sukrėsti tropinius vaisius, razinas, ir pjaustytus graikiškus riešutus. Į kepimo formą įsikloti kepimo popieriaus ir pilti tešlą. Kepti 200 laips. 45 min Skanaus ;)
Patarimas: Razinas plauti geriausia,tai jas sudėti į dubenėlį ir per keletą vandenų nuplauti (vanduo turi būti būtinai karštas). KAd kepant razinos nesukristų į kekso apačią, prieš dedant į tešlą jas geriausia apibarstyti krakmolu. :)
AtsakytiPanaikinti