Šįkart kepiau keksiukus su mėlynėmis ir dalinuosi receptuku su jumis.
Reikės:
3 kiaušiniai
250 ml kefyro
1 škt vanilinio cukraus
6 škt cukraus
3 škt saulėgrąžų aliejaus
200 g miltų
2 arbat. škt. kepimo miltelių
3 škt avižinių dribsnių
3 škt kokoso drožlių
200 g mėlynių
Gaminimas:
Kiaušinius įmušti į dubenį, ten pat supilti kefyrą, suberti vanilę, cukrų ir įpilti saulėgrąžų aliejų. Šakute lengvai viską paplakti, kad pasidarytų vientisa masė. Pasverti miltus ir supilti į kitą dubenį, ten pat supilame kepimo miltelius ir viską gerai išmaišome. Miltų ir kepimo miltelių mišinį sieteliu įsijojame į kiaušinių ir kefyro plakinį. Tada sudedame avižinius dribsnius, kokosų drožles ir šaukštu viską maišome tol, kol nesimatys akivaizdžių miltų duobių. Į tešlą suberiame mėlynes ir keletą kartų pamaišome. Į formeles pilstome tešlą ir kepame įkaitintoje orkaitėje 190 laips. 35 min.
Skanaus ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą