Plaktos grietinėlės pyragas

Reikės:

225 g miltų

2 a.š. kepimo miltelių

žiupsnelis druskos

350 g grietinėlės

3 dideli arba 4 maži kiaušiniai

1-2 a.š. vanilinio cukraus

200 g cukraus

 

Gaminimas:

Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir druska. Grietinėlę išplakti iki švelnių putų (neperplakti). Kiaušinius išplakti su vanilės cukrumi. Įmaišyti grietinėlę ir dar pusę minutės plakti. Plakant po truputį supilti cukrų. Įsijoti miltus ir atsargiai išplakti. Tešlą sukrėsti į sviestu pateptą ir miltais pabarstytą kepimo formą. Kepti 190 ⁰C įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes.

 

Skanaus ;)