2009 m. gruodžio 23 d., trečiadienis

Kavinukai



Oi,šiandien ir dienelė, artėja šventės,visa diena virtuvėje besiruošiant šventinius patiekalus.:) Susirašinėjome su Gintare, oi šaunu, ir ji mane taip sugundė su savo sausainukais kavos, kad nieko negalvojusi ėmiausi jų gamybos.:) Na ir ką jūs manote?:)) Gamyba buvo tiesiog įspūdinga, pasigaminau sausainukų tešlą, įsidėjau jos į konditerinį maišelį, pradėjau spausti sausainius į kepimo skardą, ogi kiek kartų įsitikinau, kas esu stipri, nes kiek maišelių suplyšo.:)) Bet čia dar ne viskas.:))Tešlos kvapas žinokit nuostabus, tiesiog kava kvepėti kvepia ir begaminant sausainukus, kažkaip netikėtai atpjoviau sausainuką ir nepažiūrėjusi nusprendžiau nulaižyti peilį ir ką???Ogi aštrioji pusė tiesiai į liežuvį,mmm....Tuo metu skaudėjo ir kraujas, bet ačiū deivui viskas praėjo gerai. Tad kava išblaškė mano dėmesį ir dar kaip, bet tikrai gaminsiuos šiuos skaniuosius kavinukus dar ne sykį.:) Ačiū tau Gintare, mano didžioji sesut, už nuostabų receptuką.:)

Mum reikės:

170g miltų
55g minkšto sviestas
65g cukraus pudros
1 kiaušinis
6 a.š. Espresso kavos( atvėsintos)
1 a.š. tirpios kavos
0,5 a.š. krakmolo

Gaminimas:

Sumaišykite sviestą, cukraus pudrą, tirpią kavą, ekspresso kavą ir kiaušinį viską išplakti, tada palaipsniui suberti miltus ir krakmolą. Sudėkite gautą masę į konditerinį maišelį ar švirkštą, spauskite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo formos ir kepkite 170-180 laipsnių orkaitėje apie 12min., iki auksinės spalvos. Skanaus ;)

2 komentarai:

  1. Hi Toma! I love your cookies production, they're beautiful! Merry Christmas!

    AtsakytiPanaikinti
  2. Thanks you Tania,they are very mmm:)
    Mery Christmas;)

    AtsakytiPanaikinti