Obuoliūkštis

Reikės:

3 kiaušiniai
1,5 - 2 stiklinės miltų
6 šaukštai aliejaus (aš dėjau alyvų)
1 stiklinė cukraus
1 šaukštelis kepimo milt.
1 šaukštelis grietinės
vanilinio cukraus ir cinamono.
5 - 6 vid dydžio obuoliai (geriau rūgštesni).

Gaminimas:


Kiaušinius išplakame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi (aš viską maišiau blenderiu). Tada maišant pilame miltus sumaišytus su kepimo milteliais,grietinę. Pilame aliejų. Tešla gaunasi grietinės tirštumo ir atrodo mažoka, bet įspausti obuoliams pakanka, o kepant pakyla
Obuolius supjaustau mažom skiltelėm, apibarstau vaniliniu cukrumi ir cinamonu.
Tešlą pilu į aliejumi pateptą skardą, ant viršaus supilu obuolius ir įspaudžiu juos į tešlą. Kepu apie 45min 200 laipsnių orkaitėje.
Skanaus ;)