Kai neturi daug laisvo laiko,o norisi ko nors sotaus ir skanaus... Kas geriausia pasigaminti? Ogi bulvienė :) Bulvienė tai bulvių košė,o Bulvių,porų ir krapų sriubytė.
Reikės:
2 porai
1 didelė morka
25 g sviesto
3 didelių bulvių
1 1/2 daržovių sultinio
druskos,juodųjų pipirų pagal skonį
2 šaukštai mėgstamos grietinės
2 šaukštai krapų,būtina šviežių,gali būti šaldyti.
Gaminimas:
1. Baltąją dalį poro nulupame ir minkštus lapus supjaustome plonais žiedais iki ten, kur prasideda žali lieti lapai(aš jų į sriubytę nededu).
2. Keptuvėje ištirpinu sviestą ir ant nedidelės ugnies kepinu porus,kol suminkštės,morkas bei bulvytes pjaustytas kubeliais.
3. Užsiverdu sultinį į jį pilu pakepintas daržoves ir leidžiu viską pavirti 15 minučių. Tada su elektriniu trintuvu viską gerai sutrinu.
4. Paragauju,įberiu druskos,pipirų/Pabaigoje į puodą krečiu grietinę ir šiek tiek paverdu,o tuomet beriu krapus.
5. Patiekiame. Skanaus.:)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą