Kodėl iškyla klausimas parduotuvėje ledai ar skanesni, nei gaminti namie ar kaip? :) Na, ką bandome gaminti ledus namų sąlygomis ir lyginti su pirktiniais. Ir jūs paklausite ir kaip? Atsakymas vienas, pagaminti ledai namuose buvo nepakartojamo skonio tikrai skanesni, nei pirktiniai.
Reikės:
300 gr. grietinėlės
120 gr. cukraus
3 kiaušiniai
vanilinio cukraus
Gaminimas:
Nuo baltymų atskirtus trynius išplakiau su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purumo. Išplakiau grietinėlę, kitame inde - iki standumo baltymus. Visas 3 mases sumaišiau, supyliau į indelį ir pastačiau į kamerą. Kas 20 min. ledus reikia pamaišyti, kad jie tolygiai sustingtų. Maniškiai stingo apie 4 val. Ledai - kaip tikrų tikriausias pirktinis plombyras. Pradėjus ledam stingti supiliojau į formeles ir palikau kameroje stingti, o sustingus ką gi skanaus;). Receptukas iš AJ.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą