Pica pagal Tomą :)

Tešlai reikės:
600 ml šilto vandens
1 valgomo šaukšto rudojo cukraus
14 g mielių ( iš šių ingridientų viską pilame ir beriame į puodą,išmaišome ir paliekame pastovėti penkiolikai minučių)
600 g kvietinių miltų
200 g manų
1 arbatinis šaukštelis druskos (kai masė pasistovi beriame miltus,manus ir druską ir viską gerai išminkome,kai tešla išminkytą,ją statome kambario temperatūroje kildinimui apie 30 min)
Kai tešla būna iškilusi ima norimo kiekį ir formuojame picas. Picas aptepame aliejumi,pomidorų padažu,tuomet dedame mėgstamos mėsytės - šį kartą dėjau tarkuotą Daktarišką dešrą,tuomet svogūnų žiedus,smulkintą žaliąją papriką,smulkintą čili pipiriuką,plėšytą baziliką ir gausiai ant visko pabarsčiau sūriu.
Kepti 180 laips. 30 min.

Skanaus ;)