Aukštaitiška burokėlių mišrainė

Reikės:

4 vnt. (vidutinio dydžio virti) Burokėliai 

2 vnt. (virtos) morkos

4 vnt. (virtos) bulvės

3 vnt. (rauginti) agurkai

1 vnt. (nedidelis) svogūnas

1 žiupsnelis kmynai

1 žiupsnelis druska

3 valg. š. aliejus

 

 

Gaminimas:

Visas daržoves supjaustykite kubeliais. Svogūną susmulkinkite ir trumpai pakepinkite aliejuje .Daržoves suberkite į dubenį, apibarstykite kmynais, pasūdykite užpilkite aliejų su kepintais svogūnais ir gerai išmaišykite.

Skanaus ;)