Reikės:
Pakelis makaronų 400g (aš ėmiau vamzdelius)
žiupsnelis druskos
2 morkos
2 svogūnai
3 skiltelės česnako
1 paprika (aš dėjau geltonąją papriką,nes man ji skaniausia)
2 dideli pomidorai
aliejus
200 g pomidorų padažo
petražolių
makaronų prieskonių
100 g sūrio
Gaminimas:
Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, bet nepervirti. Bevardent makaronus įpilti šlakelį aliejaus, kad jie paskui nesukibtų.
Morkas sutarkuojame šiaudeliais, svogūną susmulkiname kuo smulkiau, česnaką supjaustyti kuo stambiau,papriką supjaustyti kuo smulkiau.
Keptuvėje įkaitinti aliejų ir visų pirma pakepinti svogūnus iki auksinės spalvos, po to berti morkas ir vėl kepinti, kai morkos pakankamai pakepintos berti papriką ir patroškinti, po keletos minučių suberti česnakus. Į daržoves supilti pomidorų padažą, petražoles ir makaronų prieskonius. Uždengus keptuvę dangčiu, viską gerai patroškinti ir pačiam gale dėti stambiai pjaustytus pomidorus ir dar šiek tiek patroškinti.
Dėti į lėkštes makaronus, ant jų daržovių padažą ir aplink apibarstyti smulkiai tarkuotu sūriu.
Skanaus ;)
P.S. šis makaronų receptas paprastas, greitai pagaminamas,o rezultatas patikėkite labai gardu.;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą