Traškūs miltiniai blyneliai su persikais

 

Paruošimui Jums reikės:

• 2 vnt. Kiaušiniai
• 1/2 arb. šaukštelis druskos
• 2 valg. šaukštas cukraus
• 5 valg. šaukštas miltų
• 200 ml pieno
• 100 g perisikų džiovintų

Traškūs miltiniai blyneliai su persikais ;) gaminimas :

Kiaušinio trynius atskirti nuo baltymo. Į vieną dubenį su tryniais berti druską ir cukrų ir gerai išsukti,tuomet pilti pieną ir miltus ir viską gerai išmaišyti,kad neliktų gumulėlių,tuomet berti smulkiai pjaustytus persikus dar kartą gerai išmaišyti ir kepti.
Kepiau savo mėgstamiausioje blynų Delimano keptuvėje.

Skanaus ;)