Sriubytei reikės:
Kiaulienos faršas, ar jautienos, 300 gramų
Svogūnai, 1 vienetas
Česnakai, 1 skiltelė
Grietinėlė, truputį
Pomidorai, 4 vienetai
Konservuotos pupelės, 200 gramų
Čili, 1 vienetas
Druska, pagal skonį
Sultinys, kiaulienos ar jautienos, 1 stiklinė
Sviestas, truputį
Batonas
Fermentinis sūris
Gaminimas:
Faršą, smulkintą svogūną ir česnaką sudėti į keptuvę ir pakepinti, grietinėlę ir 5 min patroškinti pamaišant. Į puodą sudėti pupeles ir supjaustytą aitriąją papriką, kaitinti ant mažos ugnies. užplikyti verdančiu vandeniu ir nulipti odeles. Su grūstuve sutrinti iki masės ir supilti į puodą su pupelėmis, sudėti patroškintą faršą, sudėti prieskonius, įpilti kiaulienos sultinio.
Sriubytę pilti į dubenėlius, apibarstyti sūriu ir patiekti su riekele batono.
Skanaus ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą