Šią šaltą žiemos dieną, galvoje labai daug minčių. Štai pirma į galvą šovusi idėja tai yra štai šie blyneliai. Paprasti, greitai pagaminami ir žinoma skanūs.:)
Reikės:
Bulvių 500g
Kiaušinių 2 vnt
Fermentinio sūrio 60 g
Druskos Pagal skonį
Alyvuogių aliejaus kepimui
Padažui:
Grietinės 3 škt
Pomidorų padažo 3 škt
Gaminimas:
Bulves nuplauti ir viri vandenyje su lupenomis apie pusvalandį,kol jos suminkštės, tuomet atvėsinti, nulupti ir sugrūsti. Kiaušinių baltymus atskirti nuo trynių. Sūrį susitarkuoti kuo smulkiau. Trynius ir sūrį sumaišyti su bulvėmis. Baltymus gerai išplakti su druska ir atsargiai įmaišyti masę į bulves. Alyvuogių aliejų gerai įkaitinti,tuomet su valgomuoju šaukštu masę dėti į keptuvę ir kepti,kol blyneliai pagels ir turės aukso spalvą.
Padažiuką gaminames iš grietinės ir pomidorų padažo juos sumaišome ir patiekiame prie blynelių.
Skanaus ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą